端午节,糖友如何吃粽子

来源:娄底市第二人民医院 作者:向素平 颜潇 发布时间:2022.06.01 字体: [] [] [ ] 浏览量:

又是一年端午佳节,粽叶飘香!吃粽子是端午节不可或缺的习俗。那么糖友该怎样吃粽子呢?

一、吃粽前,加强血糖监测:①空腹血糖 ≤ 7.0 mmol/L;②餐后 2 小时血糖 ≤ 10.0 mmol/L;③糖化血红蛋白 ≤ 7%。血糖控制好了就能吃粽子啦。

二、少量吃并减少主食的摄入量:粽子馅的食材丰富多样,含热量较高,可以充当主食,糖友们在食用粽子时,应控制每餐摄入总热量,少量食用粽子,且减少主食量。建议糖尿病患者吃粽子时选择小号的吃,且每次只吃一个(30到50克)。

三、推荐选择杂粮、杂豆粽:糖友们应选择五谷粽或蔬菜粽,尤其是含有粗粮、薯类、少油、不加咸肉及五花肉的富含膳食纤维、优质蛋白且低热能的粽子。

四、与蔬菜搭配一起吃:在享用美味粽子前,可以先吃一些蔬菜,然后再吃粽子。这样可以有限延缓餐后血糖的升高。

五、吃粽时间有讲究:糖友吃粽子最好选择早餐或中餐,适当减少主食的摄入。

六、吃粽后,适量运动:建议糖友在吃完粽子后1小时适当的进行一些有氧运动,以便于餐后血糖升高,防止血糖波动。

总之,糖友吃粽子一定不能贪吃。最后祝糖友们端午安康!